吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.降低胆固醇:燕麦中含有β-葡聚糖等溶性纤维,可以帮助降低血液中的胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。
2.保护消化系统:燕麦中的可溶性纤维可以促进肠道蠕动,增加排便次数,预防便秘和结肠癌。
3.控制血糖:燕麦中的β-葡聚糖可以促进胰岛素分泌,控制血糖水平,对于糖尿病患者来说特别有益。
4.提高免疫力:燕麦富含锌、硒、铁等微量元素,可以增强机体免疫力,预防感冒和其他疾病。
5.促进睡眠:燕麦中含有色氨酸,可以促进脑内血清素的合成,帮助人们入睡。
罗汉燕麦粥是一种低热量、高营养的食物,不仅可以提供能量和饱腹感,还有助于保持身体健康。
