吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
桃仁指的是桃子内部的种子,通常是指桃子核的外部部分,也称为桃仁肉。桃仁具有一定的营养价值,富含蛋白质、纤维、维生素E等。
而核桃仁是核桃果实中的种子,是指核桃壳之内的食用部分。核桃仁也富含营养素,如蛋白质、脂肪、钾、镁等。
虽然两者均被称为"仁",但桃仁和核桃仁所指的种子不同。