王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.食物中毒:食用被污染或未充分煮熟的海鲜可能导致食物中毒,表现为胃部不适、腹痛、呕吐和腹泻。建议立即停止进食海鲜,并补充足够的水分以防止脱水。在症状严重或持续超过48小时的情况下,应及时就医。
2.过敏反应:某些个体对海鲜中的蛋白质可能产生过敏反应,导致胃部疼痛、皮肤瘙痒或呼吸困难。若怀疑为过敏反应,应立即停止食用海鲜,并考虑使用抗组胺药物缓解症状。如果出现呼吸困难等严重反应,应尽快就医。
3.消化不良:食用过量或脂肪含量高的海鲜可能导致消化不良,从而引发胃部不适和腹痛。可以尝试通过减少食用量、慢慢咀嚼和避免与其他重口味食物搭配来缓解症状。抗酸药物也可能有助于减轻不适。
海鲜虽然美味,但在食用时需注意选择新鲜产品并确保充分烹调,以降低因食物污染或过敏引发不适的风险。