徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.出汗是人体调节温度的重要机制,会导致水分和电解质的流失,特别是钠离子。食用咸菜可以帮助补充因出汗而损失的钠。
2.咸菜含有较高的盐分,每100克咸菜中的钠含量通常在2000毫克以上,而成人每日推荐钠摄入量为约2300毫克。过量摄入可能导致钠摄入超标,对心血管健康产生负面影响。
3.长期大量食用高盐食物可能导致高血压等健康问题。在大量出汗后,合理搭配其他富含电解质的食物如香蕉和橙汁,也可以有效补充身体所需的营养。
适量食用咸菜可以帮助补充因出汗流失的钠,但不宜过量,以免影响健康。