徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.易于消化:藕粉和玉米糊都是经过加工处理的食物,纤维较少,使得它们非常容易被消化。特别适合那些胃肠功能较弱或正在从胃肠疾病中恢复的人群。
2.温润特性:这两种食物在烹制后呈现黏稠状,能够在胃壁上形成一层保护膜,帮助减少胃酸对胃黏膜的刺激。这种特性尤其对胃酸分泌过多的人群有帮助。
3.营养丰富:藕粉含有丰富的淀粉、维生素C和膳食纤维,而玉米糊则富含B族维生素、矿物质和抗氧化物,可以为身体提供必要的能量和营养,有助于增强体质和改善代谢。
4.热量适中:二者的热量相对较低,适合作为早餐或加餐,不易导致消化系统负担过重。
尽管藕粉和玉米糊对胃有益,但仍需结合整体饮食习惯进行合理摄入,以确保饮食均衡,避免单一食物摄入过量可能带来的营养失衡。