魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.老粥主要由大米或其他谷物煮成,其主要成分是碳水化合物。每100克白米粥通常含有约50-70千卡的热量。在减肥计划中,虽然需要减少热量摄入,但适量碳水化合物仍然重要,因为它们是身体能量的主要来源之一。
2.老粥的纤维含量较低,因此饱腹感相对较弱。如果仅食用粥作为一餐,可能很快会感到饥饿,从而导致过量进食。将粥与富含纤维的蔬菜、蛋白质丰富的食物搭配食用,可以增加饱腹感并提供全面的营养。
3.饮用老粥时,应避免加入过多的糖、油等高热量调味品。简单清淡的烹饪方式可以有效控制热量摄入。
4.最好在早餐或午餐时间饮用粥,因为晚间代谢速度降低,晚上食用高碳水化合物的食物可能更容易转化为脂肪储存。
合理饮用老粥不会对减肥产生负面影响,但需注意摄入量和搭配,保持营养均衡至关重要。