牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.奇亚籽含有丰富的Omega-3脂肪酸,有助于减少体内炎症,保护肝细胞免受损伤。适量摄入Omega-3脂肪酸可促进肝脏的正常代谢功能。
2.奇亚籽是优质的膳食纤维来源,有助于改善消化系统功能。每28克的奇亚籽中约含11克纤维,可有效帮助降低胆固醇水平,并支持体内毒素的排出,这对肝脏减轻负担有帮助。
3.奇亚籽富含抗氧化剂,如苯甲酸和咖啡酸,这些成分能抵御自由基对肝细胞的损害,从而提供良好的保护作用。
4.奇亚籽提供植物性蛋白质,每28克含有约4克的蛋白质,这有助于修复和构建肝细胞组织,同时不增加动物蛋白摄入带来的额外脂肪负担。
在保持均衡饮食的前提下,将奇亚籽适量纳入日常饮食有助于肝脏健康。任何食物的过量摄入都可能带来不利影响,尤其是对于肝功能已有问题的人群,应依据专业医生或营养师的建议进行饮食调整。