沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.无花果干含有丰富的膳食纤维,有助于降低胆固醇水平。研究表明,每日摄入25至30克的膳食纤维可能有助于减少心血管疾病风险。
2.无花果干中含有钾、镁等矿物质,这些元素对心脏健康有促进作用。充足的钾摄入与血压调节有关,而镁则参与多种代谢过程。
3.尽管无花果干有上述优点,但其含糖量较高。每100克无花果干约含有47克糖分,高糖饮食可能对血脂水平产生不利影响。建议每日摄入量不超过30克。
合理选择水果干类食品,并配合低饱和脂肪和低胆固醇饮食,可以帮助管理血脂水平。高脂血症患者在饮食方面应保持平衡,多样化选择食材,同时避免过量摄入任何一种食物。