武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质有助于修复组织并增强免疫系统功能。优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆类和坚果。
2.维生素和矿物质:丰富的维生素和矿物质能提高机体免疫力。可以多摄入水果如橙子、草莓,蔬菜如西兰花、菠菜,这些食物含有丰富的维生素C和抗氧化剂。
3.充足水分:保持充足的水分摄入有助于身体排毒和维持健康。建议每天饮用至少8杯水,此外汤类和新鲜果汁也是不错的选择。
4.纤维素:高纤维食物可以促进消化道健康,帮助排出体内毒素。全谷类食品、燕麦、糙米以及各种豆类都是理想的选择。
5.健康脂肪:适量的健康脂肪对身体有益,如橄榄油、鳄梨和坚果中的不饱和脂肪酸。
保持均衡饮食,避免过量摄入糖分、盐分和油腻食物,有助于更好地管理病情。