武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.肉末蒸鸡蛋含有优质蛋白质,有助于增强免疫力。鸡蛋中的氨基酸组合接近人体需求,有助于促进细胞修复。
2.猪肉末提供铁、锌等微量元素,有助于提高身体的抵抗力,补充因病消耗的能量。
3.蒸煮的方式保持了食物的营养成分,同时使食物更为软烂,容易消化吸收,不会刺激喉咙。
4.咳嗽期间应避免油炸、辛辣和过于油腻的食物,以免加重咳嗽。
5.需确保鸡蛋和猪肉的卫生和新鲜,以防止细菌感染。
肉末蒸鸡蛋是一种适宜咳嗽期间食用的食物,合理搭配饮食有助于恢复健康。