尿酸高痛风能吃花生吗

2025-01-03
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杨宁主任医师

江苏省中西医结合医院 风湿免疫科

病情分析:尿酸高和痛风患者应限制或避免食用花生。花生虽然是植物性食物,但其蛋白质含量较高,可能影响尿酸水平,从而加重病情。

1.花生的嘌呤含量相对较低,但由于蛋白质丰富,每100克花生中含有约25克蛋白质。这类蛋白质在体内代谢时会产生尿酸。

2.高尿酸血症和痛风患者需要控制每日的嘌呤摄入量,一般建议每天摄入不超过150毫克,而合理的膳食结构中应尽量减少高蛋白质食物的摄入。

3.花生中的脂肪含量也较高,大约每100克含有49克脂肪,会增加体内的热量负担,这对于需要控制体重的痛风患者十分不利。

尿酸高和痛风患者应谨慎食用花生,以免引发痛风急性发作。在日常饮食中,应关注低嘌呤食物,多饮水,并保持健康体重。

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