杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.羊肉:富含蛋白质、脂肪及多种维生素和矿物质。每100克羊肉中约含20克蛋白质、9克脂肪。羊肉性温,有益气补虚、温中暖下的作用,非常适合冬季食用。
2.红枣:含有丰富的维生素C、维生素B族以及铁元素。每100克红枣大约含有69毫克维生素C、2.3毫克铁。红枣具有补中益气、养血安神的效果,是冬季滋补佳品。
3.桂圆:每100克桂圆肉中含有蛋白质4.6克、碳水化合物17.7克,并富含维生素和矿物质。桂圆性温,有补心脾、益气血、安神定志的作用,适合冬季进补。
4.核桃:富含蛋白质、不饱和脂肪酸及多种微量元素。每100克核桃仁中含有14.9克蛋白质、65.2克脂肪。核桃性温,有补肾健脑、润肠通便的功效,适宜冬季食用。
进补应根据个人体质进行选择,过犹不及。应坚持均衡饮食,避免单一食物摄入过多引起的不适反应。同时搭配适量运动,提高整体健康水平。