病情描述: 早餐吃什么最健康
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.燕麦片:燕麦片富含纤维、蛋白质、碳水化合物和多种维生素、矿物质等营养成分。你可以用牛奶或酸奶搭配燕麦片,加入水果或坚果增加口感。
2.水煮蛋:蛋白质是身体需要的重要营养物质之一,而水煮蛋是一种便捷且低卡路里的早餐选择。搭配一些切片面包或饼干,可以增加碳水化合物的摄入量。
3.水果色拉:水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂,可以提供充足的能量和营养素。选择各种颜色的水果组成色拉,可以让早餐更加美味和有趣。
4.全麦面包:全麦面包富含膳食纤维和碳水化合物,可以提供长效能量。你可以把全麦面包和花生酱或牛油果搭配食用。
总之,早餐应该包含多种营养成分,以帮助身体维持正常运转。如果时间紧张,也可以选择一杯脱脂牛奶或豆浆搭配一些坚果、干果或谷物,这也是一个健康的早餐选择。
2023-06-28