经常吃番茄酱对身体好吗

2023-07-06
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:适量地食用番茄酱可以为身体带来许多好处,因为番茄酱富含抗氧化物质和营养素。以下是一些有关番茄酱对身体的好处:

1.富含抗氧化剂:番茄酱中含有丰富的抗氧化剂,如西红柿红素,维生素C和E等,可以减少自由基对身体的伤害,预防慢性疾病。

2.降低胆固醇水平:番茄酱中的谷甾醇和纤维素有助于降低胆固醇水平,减少心脏病的风险。

3.提供维生素和矿物质:番茄酱富含维生素C和A以及钾、镁等矿物质,这些营养素对维持身体健康非常重要。

然而,过度食用番茄酱可能会导致摄入过多的盐和糖分,这可能会对健康产生负面影响。因此,建议适量食用番茄酱,注意选择低糖低盐的产品,以保持身体的健康。

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