武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红枣:红枣是补气血的经典食材,富含铁、钾、维生素C等营养元素。可以直接食用或者泡水喝。
2.黑芝麻:黑芝麻含有丰富的铁、锌、钙等矿物质和维生素E等营养成分,能够帮助补充体内的气血。
3.红肉:牛肉、羊肉等红肉富含血红蛋白和铁质,可以提高身体的免疫力和造血能力。
4.山药:山药是一种常见的中药食材,富含黏液蛋白和淀粉,具有滋阴补肾、益气补血的作用。
5.猪肝:猪肝含有丰富的铁、锌、铜等矿物质和维生素A、B2等营养成分,能够帮助补充体内的气血和改善贫血。
6.菠菜:菠菜富含叶绿素、铁质等营养成分,可以促进血液循环和提高血红蛋白水平。
7.枸杞子:枸杞子是一种常见的中药食材,富含多种氨基酸和维生素C、E等营养成分,能够起到益气补血的作用。
8.紫菜:紫菜富含蛋白质、碘、铁等营养成分,能够帮助调节身体机能,增强体质。
需要注意的是,女性在补气血时应该避免过度,以免造成肝火旺盛、湿热等问题。同时,如果长期存在气血不足的情况,建议及时就医,避免延误病情。
