武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红枣:红枣被认为是最好的补气血食品之一,含有丰富的维生素C和矿物质,可以促进氧化还原作用,增强免疫力。
2.黑豆:黑豆富含蛋白质、铁、钾和维生素B群等营养成分,能够提高机体抗病能力和补血效果。
3.红鸡蛋:红鸡蛋在传统中医中被认为是最好的补血食品之一。它含有大量的蛋白质和氨基酸,可以促进血液循环。
4.猪肝:猪肝含有高量的铁、蛋白质和维生素A,是补血的佳品,也可以帮助肝脏排毒。
5.紫菜:紫菜富含蛋白质、碘、钙和维生素B群等营养成分,能够提高机体免疫力和抗病能力。
除了上述食物,其他如花生、核桃、杏仁、绿豆、龙眼等也都是常见的补气血食品。
