病情描述： 生菜直接生吃好不好
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.清洗干净：生菜可能会有细菌、泥土或其他污染物质，因此在食用前需要将其清洗干净。
2.咀嚼充分：由于生菜比较脆嫩，所以需要咀嚼得足够充分才能消化吸收。
3.注意口感：生菜吃起来通常比较清爽，但如果你不喜欢其口感，也可以选择炒菜或者煮汤的方式进行烹饪。
总之，生菜可以生吃，但需要保证其清洁卫生，并注意口感和消化问题。