如何保证儿童餐营养均衡

病情描述: 如何保证儿童餐营养均衡

医生回答(1)

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:保证儿童餐营养均衡的几个建议:

1、每天提供五种不同颜色的水果和蔬菜:不同颜色的水果和蔬菜含有不同种类的维生素和矿物质,每天摄入五种不同颜色的水果和蔬菜可以保证儿童得到全面的营养。

2、提供适量的蛋白质:蛋白质是构成人体组织的重要成分,也是孩子成长发育所必需的。可以多给孩子食用鸡蛋、豆腐、鱼肉等富含蛋白质的食品。

3、控制油脂和糖分的摄入:过多的油脂和糖分会影响孩子的健康,容易导致肥胖和慢性病。家长可以把含糖的零食换成水果,烹调时尽量少用油。

4、确保足够的钙和铁摄入:钙可以帮助孩子的骨骼和牙齿发育,铁则是合成血红蛋白的重要成分。可以让孩子多食用奶制品、豆类、绿叶蔬菜等富含钙和铁的食品。

5、注意饮食的多样性:每种食物都各有不同的营养成分,家长可以让孩子尝试各种不同的食物,保证孩子得到全面的营养。

2023-10-16