武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫力:圆白菜中含有丰富的维生素C,可以增强人体的免疫力,预防感冒和其他疾病。
2.促进消化:圆白菜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,增强肠道蠕动能力,帮助排除体内废物和毒素,预防便秘等消化问题。
3.改善视力:圆白菜中的维生素A和胡萝卜素等营养物质对眼睛健康非常重要,可以保护眼睛,改善视力,预防眼科疾病。
4.预防贫血:圆白菜中含有丰富的铁元素,可以提高血红蛋白的含量,预防贫血。
总之,圆白菜是一种非常营养丰富的蔬菜,可以为身体提供多种必需的营养物质。