吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.心血管健康改善:核桃富含不饱和脂肪酸,如不饱和脂肪酸,这有助于降低体内的坏胆固醇(LDL)水平并提高好胆固醇(HDL)水平。长期摄入核桃可能有助于改善心血管健康。
2.改善大脑功能:核桃中的抗氧化物和多种维生素(如维生素E)对大脑健康有益,可能有助于提高认知功能和记忆力。
3.皮肤健康:核桃中的维生素E和其他抗氧化物质可以帮助保护皮肤免受自由基的损伤,从而可能改善皮肤质量,减少炎症和延缓衰老过程。
4.控制体重:虽然核桃热量较高,但富含膳食纤维和健康脂肪,这有助于提高饱腹感,从而可能有助于控制体重。
5.激素平衡:核桃中的植物性化合物可能对女性激素有一定的调节作用,有助于维持激素水平的平衡。
6.消化系统的健康:核桃富含膳食纤维,有助于促进肠道健康,改善消化功能。
长期食用核桃可能对健康有多方面的积极影响,但要保持饮食多样化,并与其他健康食品一起食用,以确保获得全面的营养。同时,如果有特定的健康状况或对坚果类过敏,建议在增加核桃摄入量前咨询医生。