核桃对身体有什么好处呢

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

核桃是一种营养丰富的坚果,它含有大量的蛋白质、健康脂肪、纤维、矿物质和维生素。它们对身体有以下好处:

1.降低胆固醇:核桃中富含不饱和脂肪酸,这种脂肪酸有助于降低体内的胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。

2.保护心脏:由于核桃中含有大量的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,因此长期食用可以帮助降低血压、减轻心脏负担。

3.改善记忆力:核桃富含多种必需脂肪酸、蛋白质和矿物质,这些成分能够促进神经系统的功能,提高记忆力。

4.促进消化:核桃中含有大量的纤维素,能够促进肠道蠕动,增加排便次数,避免便秘。

5.抗氧化:核桃富含抗氧化物质,能够抵御自由基的攻击,减少氧化损伤对身体的危害。

核桃对身体有着多种好处,但也应该适量食用,以免因过量摄入导致不良反应。