刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.羽衣甘蓝粉每100克约含有2-4克膳食纤维。膳食纤维被认为有助于增加粪便体积,从而促进肠蠕动,帮助排便顺畅。
2.羽衣甘蓝中含有丰富的维生素C,每100克约含有93毫克。这种维生素不仅能增强免疫力,还可能通过促进胶原蛋白合成改善肠道健康。
3.羽衣甘蓝含有多种矿物质,如钙、镁和钾。这些营养素有助于维持肌肉功能和电解质平衡,对肠道功能正常也起着重要作用。
尽管羽衣甘蓝粉可能有益于缓解便秘,但效果可能因个体差异而不同。在饮食中添加任何补充剂时,建议考虑整体饮食习惯,并确保摄入足够的水分以支持纤维的作用。如果便秘持续或严重,应咨询医疗专业人士。