武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.咸鸭蛋是高盐食品,每100克大约含有6克盐。在经期,由于荷尔蒙波动,一些人可能会经历水肿和胀气。高盐饮食可能加重这些症状。建议每日盐摄入量不超过5克,以保持健康。
2.蛋黄中含有丰富的铁元素。每100克咸鸭蛋含有约6毫克的铁,有助于补充经期失去的铁质,从而预防缺铁性贫血。
3.蛋白质也是咸鸭蛋的重要成分,每100克咸鸭蛋含有约12克的蛋白质。蛋白质能够帮助修复组织和提高免疫力,对经期保健有益。
4.咸鸭蛋中还含有一定量的油脂,如每100克含有约14克的脂肪,这对于提供能量和促进脂溶性维生素吸收有帮助。
在经期食用咸鸭蛋时,应注意控制摄入量,以避免因高盐分导致水肿等问题,同时搭配其他低盐、高纤维的食物,以保持营养均衡和身体舒适。