沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.钙:钙是骨骼生长必需的营养素。在青春期阶段,女孩子需要增加钙的摄入。每天应摄取约1300毫克的钙,可通过牛奶、酸奶、奶酪、豆腐和绿叶蔬菜等食物获得。
2.蛋白质:蛋白质对于身体组织的生长和修复至关重要。每天应摄取大约46克的蛋白质。优质蛋白质来源包括鸡蛋、瘦肉、鱼类、大豆制品及坚果。
3.维生素D:维生素D能够帮助钙的吸收,应确保适当的阳光照射或通过饮食补充。富含维生素D的食物包括鱼肝油、添加了维生素D的牛奶及一些早餐谷物。
4.铁:在经期,铁的需求量增加,以补充失去的血液。每日铁的摄取量为15毫克左右。红肉、鸡肉、鱼、豆类和强化谷物是良好的铁来源。
5.锌:锌在细胞分裂和生长中起着重要作用。牡蛎、瘦肉、全谷类、种子和坚果是锌的良好来源。
6.碳水化合物和脂肪:提供能量支持日常活动以及身体发育。可从全谷物、米饭、土豆、橄榄油和鱼类中获取健康的碳水化合物和不饱和脂肪。
均衡饮食加上充足的睡眠与运动,对促进健康生长有积极作用。在饮食调整过程中,还需注意避免过多摄入高糖和高脂肪食物以防止影响健康成长。