沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.每100克包菜的热量大约为25千卡。即使经过简单炒制,热量仍然较低,适合在减肥餐中使用。
2.包菜含有丰富的膳食纤维,每100克包菜含有大约2克纤维,有助于增加饱腹感并改善消化功能。
3.包菜富含多种维生素和矿物质,如维生素C、钾和叶酸等,有助于增强免疫力和支持代谢活动。
4.炒制方法建议使用少量健康植物油,如橄榄油或菜籽油,以避免摄入过多脂肪。同时,可以加入一些低热量的调味料如醋和酱油来增加风味。
炒包菜是一道营养丰富且低热量的菜肴,适合在减肥期间食用,但应注意烹调方式及调味料的选择以保持其健康特性。