沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.北极参的脂肪含量较低,对高血脂患者来说,摄入低脂肪食物有助于控制胆固醇水平,降低心血管疾病风险。
2.其富含优质蛋白质,能够为身体提供必要的氨基酸,有助于维持肌肉质量和促进机体修复。
3.北极参还含有丰富的矿物质和微量元素,如钙、镁、锌等,这些成分有助于改善代谢功能和增强免疫力。
4.含有一定量的海洋多糖和活性肽类物质,这些物质可能对降低胆固醇和调节血脂有积极作用。
在饮食中,合理搭配北极参是安全且有益的,但仍需注意饮食的全面性和均衡性,避免过量食用。同时,高血脂患者应结合医生的建议进行饮食调整和生活方式的改善。