沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.米饭和大馍主要由碳水化合物组成,对血脂水平的直接影响相对较小。过多的碳水化合物摄入可能导致体重增加,从而间接影响血脂水平。建议适量食用。
2.在选择米饭和大馍时,可以优先选择全谷类产品,比如糙米或全麦面包。这些全谷类含有更多的膳食纤维,有助于降低胆固醇和改善血脂水平。
3.饮食中的总能量摄入应当与身体的实际消耗相符,以避免能量过剩导致肥胖,进而加剧高血脂问题。保持总体饮食平衡是关键。
4.一般建议每天摄入碳水化合物占总能量的50%-60%,具体数量因人而异,应结合个人活动水平、年龄和性别来调整。
5.高血脂患者还需注重减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入。多摄入富含不饱和脂肪酸的食物,如鱼类、坚果和植物油,也有助于调节血脂。
适量食用米饭和大馍不会直接导致高血脂恶化,但合理的饮食搭配及平衡的营养摄入对于管理血脂至关重要。