甜蜜素糖尿病病人能吃吗

2025-01-07
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:糖尿病患者不应食用甜蜜素。甜蜜素(又称环己基氨基磺酸钠)是一种人工合成的甜味剂,广泛应用于食品工业中。对于糖尿病患者来说,甜蜜素可能会带来一定的健康风险。

1.甜蜜素虽然不会直接影响血糖水平,但有研究表明,它可能会干扰人体对胰岛素的敏感性,从而间接影响血糖控制。

2.一些研究发现,长期摄入甜蜜素可能会增加代谢综合征和心血管疾病的风险,这对于已经存在这些健康问题高风险的糖尿病患者来说尤为重要。

3.甜蜜素在食品中的使用是有上限的,超量摄入可能引起头痛、恶心等不适症状,不利于糖尿病患者的总体健康管理。

4.尽管甜蜜素在一些国家被认为是安全的,但国际食品法典委员会制定的每日允许摄入量为每公斤体重11毫克,因此需要特别注意总摄入量。

为了更好地管理血糖和预防其他健康问题,糖尿病患者应尽量避免食用含有甜蜜素的食品。日常饮食中可选择天然的或低热量的甜味替代品,同时保持均衡的膳食结构以达到最佳的健康效果。

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