杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.泡茶:将3-5克切片后的野山参放入茶杯中,用80℃左右的热水冲泡,每次饮用后可以续水3-4次。此方法简单快捷,适合日常饮用。
2.炖汤:将10-15克的野山参与鸡肉或排骨一同炖煮,加入适量的生姜、枸杞等调料,文火慢炖2-3小时,使营养成分充分溶出。此法适用于体虚者,能够滋补身体。
3.浸酒:取50克野山参置于500毫升白酒中,密封浸泡约一个月后饮用,每次20-30毫升,有助于增强体质和改善疲劳。
4.含化:将1-2克切片的野山参直接放入口中含化,每日一次,此方法可使有效成分通过口腔黏膜直接吸收,快速获得滋补效果。
野山参的食用应根据个体健康状况和需求选择合适的方法,过量食用可能引起不良反应,建议在专业人士指导下进行。