杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.选择适量沙棘果:通常建议每次使用10克到15克的干沙棘果,具体可以根据个人口味进行调整。
2.清洗沙棘果:在使用前,应将干沙棘果用冷水冲洗,以去除表面的灰尘和杂质。
3.准备热水:将水烧开,然后稍微放凉至80°C左右,这样能更好地保存沙棘中的营养物质,不宜用沸腾的开水以免破坏其中的维生素。
4.浸泡时间:将清洗后的沙棘果放入杯中,加入热水,至少浸泡5到10分钟。若想获得更浓的风味,可以适当延长浸泡时间。
5.再度冲泡:沙棘果可多次冲泡,每次续水后稍微增加浸泡时间,直至味道变淡。
6.过滤饮用:如果不喜欢果肉或种子的质感,可以使用滤网过滤后饮用。
在饮用沙棘泡水时,需要注意控制饮用量,尤其是对于胃酸过多或消化系统较敏感的人群。如果有特定的健康状况或正在服用药物,建议咨询医生以确保安全性。