武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.姜含有丰富的维生素和矿物质,有助于增强免疫力,并促进伤口愈合。其抗炎和抗菌特性对减少感染风险也有帮助。
2.姜具有一定的刺激作用,如果摄入过多,可能会引起胃肠道不适,尤其是对于那些本身就有胃肠道疾病的患者,更要注意控制摄入量。
3.每天摄入不超过4克的姜,是一个比较安全的量,可以避免刺激到伤口。在日常饮食中,可以将姜作为调味品,增加菜肴的风味,同时也带来健康益处。
4.对于正在服用抗凝药物的患者,应与主治医生进行沟通,因姜中的某些成分可能会影响药效,增加出血风险。
适量食用姜对缝针后的恢复有一定帮助,但需根据个人体质和实际情况合理摄入。