杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.螺蛳粉主要由米粉、螺蛳汤、酸笋、腐竹等组成。这些成分本身不具备辛辣特性。非辣版本在调料包中去除了辣椒,不容易引发因辛辣导致的上火问题。
2.上火往往与饮食习惯有关,油腻和高盐的食物可能会加重身体的负担,诱发上火。螺蛳粉中含有较多的油脂和钠元素,某些人在摄入过多时可能感到不适。
3.个体体质差异也会影响对食物的反应。有些人即使食用非辣食物,也可能由于胃肠敏感或其他原因出现上火症状。
根据具体情况,均衡饮食、多喝水以及注意个人体质特点,有助于避免上火的发生。