王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量密度高:坚果和酸奶均属于高热量食品。例如,100克坚果通常含有550至700大卡的热量,而酸奶的热量则在100至150大卡之间。当这些食物组合在一起作为消夜食用时,摄入的总热量可能超过身体需要。
2.脂肪含量:坚果含有较高的脂肪比例,尤其是多不饱和脂肪酸。这些脂肪酸虽然对心血管健康有益,但过量摄入仍会导致脂肪储存增加,引发体重上升。
3.糖分和添加剂:市售的炒酸奶可能含有额外的糖分或其他甜味剂。这些成分不仅增加热量摄入,还可能导致血糖波动,影响新陈代谢。
4.食用时间:晚上身体的新陈代谢速度相对较慢,过晚进食高热量食品可能影响消化和能量消耗效率,容易导致热量积累。
控制食用坚果炒酸奶的频率和份量是避免肥胖的重要措施。在选择消夜时,考虑低热量和高营养价值的食物,有助于维持健康体重。
