王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.清明粿是一种传统食品,通常由糯米粉制成,具有较高的碳水化合物含量。一块清明粿大约含有150至200千卡热量,这相当于一小碗米饭的热量。
2.糯米在体内消化后会转化为葡萄糖,提高血糖水平。如果过量食用,会导致血糖波动较大,增加脂肪储存的风险。
3.清明粿中的糖分也可能让整体热量摄入超标,一块清明粿的糖分含量通常接近10到15克,相当于每日建议摄入量的四分之一。
4.清明粿通常伴随着其他节日食品共同食用,如糖果、糕点等,这进一步增加了总热量摄入。
控制清明粿的摄入量并注意均衡饮食,有助于维持健康体重和减少肥胖风险。