王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.牛骨和羊骨汤含有一定数量的脂肪和蛋白质。虽然汤中的脂肪量通常较低,但如果在制作过程中添加了大量的肉类或者油脂,汤的热量会上升。
2.增加汤的口感和风味常常会加入盐或高热量的调料,这也可能增加整体摄入的热量和钠,过多的钠摄入还可能引起水肿,加重体重。
3.喝汤时伴随的饮食习惯,例如搭配米饭、面条等高碳水化合物食物,也可能是热量超标的主要原因。这些因素综合可能导致能量摄入超过消耗,进而造成体重增加。
4.一般来说,适量饮用牛骨和羊骨汤对身体有益,如提供胶原蛋白、钙等营养成分,但应注意控制总热量摄入,保持均衡饮食和健康生活方式。
合理的饮食管理可以确保营养摄入同时避免不必要的体重增加。
