王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:一只中等大小的鸡翅通常含有约100-150卡路里的热量,这在食用大量时会显著增加每日总热量摄入。例如,食用10只鸡翅可能提供超过1000卡路里的热量。
2.脂肪含量:鸡翅皮下脂肪较多,每100克鸡翅中约含有15-20克脂肪,其中饱和脂肪酸占较大比例。高脂饮食与体重增加密切相关。
3.碳水化合物:虽然单独的鸡翅碳水化合物含量不高,但在制作过程中常加入糖分和调味料,进一步增加额外热量。
4.饮食搭配:烤翅常与高热量配菜如薯条、色拉酱等一同食用,整体膳食热量增加,导致摄入能量超出日常所需。
经常性摄入高热量、高脂肪的食物,如烤翅,加之缺乏足够的运动,容易造成能量过剩,从而导致体重增加。在追求平衡饮食和健康生活方式时,应注意控制高热量食物的摄入量。