耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.海鱼富含omega-3脂肪酸。这种多不饱和脂肪酸具有抗炎作用,有研究表明,omega-3脂肪酸可能有助于支持神经系统健康,包括在帕金森病中保护神经细胞。
2.海鱼是维生素D的重要来源。帕金森病患者经常面临骨质流失和骨折的风险,而维生素D对维持骨密度至关重要。维生素D也与大脑功能有关,缺乏时可能影响认知能力。
3.硒是海鱼中的一种微量元素,对抗氧化应激非常重要。帕金森病与氧化应激有关,足够的硒摄入可能有助于减轻这种压力,从而延缓疾病进展。
4.海鱼还提供优质蛋白质,对肌肉和身体整体健康至关重要。帕金森病患者需要保持肌肉质量以支持运动功能和日常活动。
在饮食选择方面,尽量选择低汞的海鱼,例如鲑鱼、沙丁鱼和鳕鱼,避免高汞含量的鱼如鲨鱼和旗鱼。如果对海鲜过敏或有其他饮食限制,可以通过其他方式补充上述营养,如服用鱼油补充剂等。在改变饮食习惯之前,最好咨询医生或营养师,以确保个体情况适合相关的饮食调整。