吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.提高免疫力:无硫红枸杞中含有丰富的维生素C和锌等营养成分,这些物质能够有效增强免疫系统功能。研究显示,适量摄入枸杞可以促进白细胞的生成,提高身体抵御感染和疾病的能力。
2.抗氧化作用:无硫红枸杞富含多种抗氧化剂,如类胡萝卜素、黄酮类和多糖。这些抗氧化剂能够中和体内自由基,减少氧化应激对细胞的损害,从而降低患慢性疾病的风险。
3.保护视力:枸杞中的叶黄素和玉米黄质被认为对眼睛健康有重要影响。这些成分能够帮助过滤蓝光,保护视网膜,并可能减少与年龄相关的黄斑变性风险。
4.调节血糖:研究表明,无硫红枸杞中的多糖可能有助于调节血糖水平。其机制可能涉及增强胰岛素敏感性或改善葡萄糖代谢。
5.保持皮肤健康:由于其抗氧化特性,无硫红枸杞可能有助于延缓皮肤老化,保持皮肤弹性和水分。
选择无硫红枸杞时,应注意其产地和加工方式,以确保其质量和营养价值。在日常饮食中适量食用枸杞,可以为身体提供必要的营养支持。
