武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香瓜属于富含钾的水果,其每100克约含有267毫克钾。钾是维持体内电解质平衡的重要元素,有助于神经传导和肌肉收缩,也有助于降低血压。
2.过量摄入钾可能引发高钾血症,尤其对于肾功能不全的人群。正常情况下,人体通过肾脏调节钾的排出,但肾功能不足时,钾可能在体内积累。
3.高钾血症的症状包括肌肉无力、心律失常,甚至可能危及生命。对有肾病或需要限制钾摄入的人群,香瓜的食用量应适当控制。
香瓜富含钾元素,适量食用有助健康,但肾功能不全者需谨慎,以防止高钾血症的发生。
