武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫力:
沙棘富含维生素C,每100克沙棘中维生素C含量高达200-1500毫克,这有助于提升免疫功能。
桑葚也含有丰富的维生素C,每100克桑葚中的维生素C含量大约是10毫克,同样能提高身体的免疫力。
2.抗氧化作用:
沙棘含有多种抗氧化物质,如类胡萝卜素、维生素E和黄酮类化合物。这些成分能够帮助清除体内自由基,减缓衰老进程。
桑葚中的花青素、白藜芦醇等物质也是强效抗氧化剂,有助于降低氧化应激对细胞的伤害。
3.保护心血管系统:
沙棘中的不饱和脂肪酸和植物甾醇可以帮助降低血液中的胆固醇水平,从而保护心血管系统。
桑葚中的多酚类物质不仅可以改善血液循环,还能减少动脉硬化的风险。
4.促进消化:
沙棘果实中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
桑葚所含的天然果胶和膳食纤维也能够帮助维持肠道健康,促进消化吸收。
虽然沙棘和桑葚泡水饮用有诸多好处,但过量摄入可能引起一些副作用,如胃部不适或腹泻。建议适量饮用,并根据个人体质和需求进行调整。