牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.干柿子含有较高的糖分和热量,每100克干柿子中约含有250-300卡路里的热量,这可能会导致机体产生较多的热能,从而引发上火症状。
2.干柿子中的单宁酸含量较高,这种物质在人体内会与食物中的蛋白质结合形成沉淀,影响消化功能。消化系统负担增加可能会导致口腔、胃肠的不适感。
3.柿子本身性质偏温热,易使人体产生燥热感。对于阴虚火旺体质的人群,干柿子的温热属性可能加剧体内的热性反应。
食用干柿子时,应注意控制摄入量,避免因其温热属性而导致上火。建议搭配清淡饮食以平衡热量摄入,减少潜在的不适风险。