武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红葱头中含有丰富的维生素C,有助于增强免疫力,帮助产妇抵御感染。
2.富含膳食纤维,有助于改善产后便秘问题,促进消化系统健康。
3.含有硫化物,这些化合物具有抗炎特性,有助于减轻产后身体的炎症反应。
4.红葱头中的抗氧化剂可以帮助清除体内自由基,保护细胞健康,支持机体恢复。
5.红葱头还含有微量元素,如钾和镁,有助于维持电解质平衡,支持心脏和肌肉功能。
在饮食中适量加入红葱头不仅对产妇有益,还能为家庭餐桌增加营养多样性。通过多种烹饪方式,可以将其与其他食材搭配,提供美味和营养。