武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果富含维生素C和膳食纤维,对增强免疫力和促进消化有帮助。维生素C在伤口愈合中发挥重要作用,而膳食纤维则能帮助调节肠道功能,预防便秘。
2.瘦肉是优质蛋白质的良好来源,对于组织修复、肌肉恢复以及乳汁分泌都很重要。瘦肉还提供铁元素,能够帮助产妇补充失血导致的铁缺乏,预防贫血。
3.苹果与瘦肉一起煮制成汤,不仅美味,还容易被消化吸收。汤中的水分也能帮助产妇保持身体水分平衡,同时通过温热的液体促进全身循环和代谢。
4.苹果瘦肉汤相对清淡,是产后的理想选择,不会导致油腻感或消化不良。
食用时需注意确保水果和肉类的新鲜与卫生,以避免食物中毒等风险。适量饮用即可,过多可能会影响其他食物的摄入。合理搭配饮食,有助于更全面地满足产后健康需求。