刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.果胶是一种可溶性纤维,有助于吸收肠道内的多余水分,使粪便成形,从而缓解腹泻症状。每100克苹果中约含有1-2克果胶,煮熟后更易被肠道吸收。
2.苹果中的纤维素能够刺激肠道蠕动,虽然在急性腹泻时可能不建议大量摄入纤维,但在慢性腹泻情况下,适量的纤维素摄入有助于促进肠道健康,提高排便质量。
3.煮苹果富含维生素C和多酚类化合物,对增强免疫力和抗氧化有一定作用。100克苹果通常含有约4.6毫克的维生素C。
4.煮熟的苹果质地较软,容易消化,不会给胃肠道带来额外负担,适合慢性腹泻患者食用。同时,温热的食物也能帮助舒缓肠胃不适。
在慢性腹泻期间,饮食调节是关键。保持良好的饮食习惯,多喝水,同时注意观察身体反应,以选择合适的食物。