吃粥血糖会升高吗

一般来讲，吃粥的确会导致血糖水平升高，所以对于患有糖尿病的患者来讲，是不建议喝粥的。粥本身的糖指数都比较高，比如，大米粥的升糖指数是69.4，大米糯米粥的升糖指数是65.3，小米粥的升糖指数是61.5，所以这些高糖的食物很可能会造成血糖的进一步升高，以及血糖的波动。因此，建议血糖高的人群，平时尽量不要喝粥，可以选择一些其他的碳水化合物，比如米饭，馒头，面条等等。