吃糙米的好处有什么

病情描述: 吃糙米的好处有什么

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:吃糙米相比白米有许多好处,以下是其中一些:

1.更高的营养价值:糙米外层的麸皮和胚芽富含维生素E、B族维生素、纤维素、矿物质等营养元素,而这些在去除麸皮制成白米时很大程度上被丢失了。

2.降低患病风险:糙米有助于控制血糖水平,减少患糖尿病、心脑血管疾病等疾病的风险。

3.增强饱腹感:糙米中的纤维素可以帮助增加饱腹感,减少进食量,有助于控制体重。

4.提高消化能力:糙米中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,改善便秘问题。

总之,吃糙米可以提供更多的营养和健康益处,建议逐渐将糙米加入到日常饮食中。

2023-07-05