吃芹菜有什么功效呢

病情描述: 吃芹菜有什么功效呢

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:吃芹菜有以下的功效:

1.降低血压:芹菜中含有一种叫做芹菜碱的物质,能够帮助放松血管,从而降低血压。

2.改善消化:芹菜中富含膳食纤维和水分,能够促进肠道蠕动,改善便秘等消化问题。

3.抗氧化:芹菜中含有丰富的抗氧化剂,可以帮助减少自由基对身体的损害,有利于保护心脏、眼睛等器官的健康。

4.预防癌症:芹菜中含有多种天然植物化合物,如香豆素和茴香油等,这些化合物具有抗癌作用,可以预防多种癌症的发生。

5.促进代谢:芹菜中含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C和钾等,这些物质可以帮助促进身体的新陈代谢,有利于维持身体健康。

2023-07-05