小麦对身体有哪些保健功效

2024-05-06
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:小麦对身体的保健功效包括提供能量、改善消化、促进心脏健康、帮助控制体重、增强免疫力,其具体如下:

1.提供能量:小麦是一种碳水化合物的来源,可以帮助人们获得能量。

2.改善消化:小麦中含有丰富的纤维素,有助于促进肠胃蠕动和排便,减缓血糖升高速度,降低胆固醇。

3.促进心脏健康:小麦中的维生素B6、叶酸、镁等营养物质可以降低心脏病发作的风险,同时,小麦的纤维素还能够降低胆固醇水平。

4.有助于控制体重:小麦中的纤维素可以增加饱腹感,减少食欲,从而有助于控制体重。

5.增强免疫力:小麦中含有多种维生素和矿物质,包括锌、铁、硒和维生素E等,这些元素可以增强人体免疫力,预防感冒和疾病。

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