何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
1.蛋白质:蛋白质是细胞修复和再生的关键营养元素。建议摄入富含优质蛋白的食物,如瘦肉、鸡蛋、鱼类和豆制品。每日蛋白质摄入量应根据个人体重和病情调整,一般建议每公斤体重摄取1.2至1.5克蛋白质。
2.维生素:多种维生素对术后恢复具有重要作用。
维生素C:促进伤口愈合和增强免疫力。可食用柑橘类水果、西红柿和青椒等富含维生素C的食物。
维生素A:有助于上皮细胞的修复和免疫功能。胡萝卜、菠菜和甘薯是良好的选择。
维生素E:具有抗氧化作用,有助于减轻炎症。和绿叶蔬菜中含有丰富的维生素E。
3.矿物质:某些矿物质在术后恢复过程中也起到重要作用。
锌:加速伤口愈合,增强免疫功能。海鲜、红肉和坚果中含有较高的锌。
铁:预防术后贫血并提高身体抵抗力。红肉、豆类和深绿色蔬菜是铁的良好来源。
4.健康脂肪:不饱和脂肪酸有助于减少炎症,改善心血管健康。可以选择橄榄油、亚麻籽油和鱼油作为健康脂肪的来源。
合理搭配这些营养素有助于促进肺部手术后的恢复,但需避免过量摄入,以免带来负面影响。