沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.水蜜桃的营养成分:每100克水蜜桃大约含有39千卡路里、9克碳水化合物、1克蛋白质和0.3克脂肪。水蜜桃富含维生素C、钾和抗氧化物质。
2.含糖量:每100克水蜜桃约含8-10克天然果糖,对于糖尿病患者来说,这个含糖量不算太高,但需要纳入每日的总碳水化合物摄入量中进行计算。
3.血糖指数:水蜜桃的血糖指数较低,大约在28-56之间(具体数值因品种和成熟度而异),属于低到中等血糖指数的食物,因此对血糖的影响相对较小,但仍需控制食用量。
4.食用建议:糖尿病患者应避免一次性食用大量水蜜桃,可以将其作为两餐之间的小零食,每次吃1个中等大小的水蜜桃(约150克)即可。同时,最好与其他低糖、高纤维的食物一起食用,以减缓血糖升高的速度。
糖尿病患者可以适量食用水蜜桃,但需控制食用量并结合整体饮食计划,确保血糖水平保持稳定。